Pempek Lengang Goreng

From KETOPRAK BETAWI NUKAMI

2 pcs pempek lenjer di iris lalu dikocong dengan 2butir telor ayam lalu di goreng, kuah terbuat dari gula aren, asam jawa asli, air, garam,bawang putih, disajikan dengan irisan bonteng, bubuk ebi kering dan sambal cabai